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MASSA DE CHOCOLATE ΓMIDA E ESTRUTURADA PARA BOLOS DECORADOS! Quem trabalha com confeitaria sabe: encontrar uma massa que seja ΓΊmida, macia e, ao mesmo tempo, tenha estrutura para receber recheios e decoraçáes faz toda a diferenΓ§a! Essa Γ© a minha receita de massa de chocolate, ideal para bolos decorados com chantilly ou pasta americana. β€οΈ INGREDIENTES: 4 ovos jumbo (aproximadamente 220 g sem casca) 200 g de margarina com 80% de lipΓdios 500 g de açúcar refinado 500 g de farinha de trigo 150 g d...
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