Eloisa Cola
Qual รฉ a melhor farinha para panetone e chocotone? Se vocรช quer um panetone perfeito, precisa escolher bem a farinha. ๐ O segredo estรก na quantidade de proteรญna: ela precisa ter no mรญnimo 13%! Assim, a massa ganha forรงa, estrutura e aqueles alvรฉolos lindos que deixam o panetone fofo e rasgando com facilidade. ๐ Existem farinhas brasileiras, argentinas e italianas excelentes โ e no meu curso tem uma lista com mais de 30 opรงรตes e fornecedores! ๐ Comenta PANETONES que eu te mostro quais usar!
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