Aninha
VocĂȘ coloca o recheio na trufa âmais ou menosâ?đŹđ« EntĂŁo esse Ă© um ponto da sua produção que merece atenção. Quando cada trufa recebe uma quantidade diferente de recheio, vocĂȘ pode ter diferenças no peso, no rendimento e atĂ© no espaço disponĂvel para o fechamento.đŹđŹ Por isso, o recheio tambĂ©m precisa fazer parte do seu padrĂŁo de produção. VocĂȘ precisa saber: quanto colocar como porcionar quanto espaço deixar para o fechamento.
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