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Surströmming é um alimento sueco que consiste em peças de arenques do Báltico fermentados em salmoura com pouco sal. Integra a culinária tradicional do norte da Suécia desde fins do século XVI. Na preparação da salmoura, é usado sal em quantidade suficiente apenas para impedir que o peixe apodreça 🤮🤣 #MemeAfazenda #Comida #sejacriador
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