Muryponario abelhas nativas e apis
O opérculo é o selo de qualidade das abelhas. É ele que indica que o mel atingiu o ponto ideal de maturação. Ao fechar cada célula com uma fina camada de cera, as abelhas protegem o mel da umidade, evitam fermentações e preservam todo o seu aroma, sabor e propriedades naturais. Nada ali é por acaso,é cuidado, precisão e respeito ao tempo da natureza. Para quem vive a apicultura, ver um favo bem operculado é sinal de missão cumprida. É a certeza de um mel puro, bem trabalhado e cheio de vida!
Mais
