Casa do Pão De Batata
🍞✨ Descubra o segredo por trás do pão macio dos seus sonhos! 💭💡 Neste vídeo, revelo a importância do ponto de véu na massa e como a elasticidade é essencial para reter os gases durante a fermentação. 🌟✨ Além disso, compartilho uma dica incrível: a amassadeira AES-05 da @progas_braesi , que facilita alcançar o ponto de véu perfeito! 🙌🏼✨ Preparado para elevar seus pães a um novo nível de maciez? 🤩✨ #rotina #trabalho #equipamento #fermentation
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