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RECEITA DE CONTRAFILÉ NO TACHO Ingredientes: •1 peça inteira de contrafilé •Sal •Cebola • Requeijão •Creme de leite •Muçarela ralada •Cebolinha Modo de preparo: Aqueça bem o tacho e coloque a peça inteira de contrafilé. Sele um lado até dourar bem, vire e sele o outro lado. Corte em bifes com aproximadamente dois dedos de espessura e sele dos dois lados novamente. Depois de bem dourados, corte os bifes em tiras. Se houver excesso de gordura no tacho, retire um pouco. Tempere a carne ...
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