Walmir Gleidson
Por que essas gotas parecem “ganhar vida” e subir sozinhas? O que você está vendo é um exemplo elegante de densidade, imiscibilidade e formação de gás em uma reação química. Primeiro, coloca-se bicarbonato de sódio no fundo do frasco e adiciona-se óleo de cozinha. O óleo é menos denso que a solução aquosa e, além disso, é apolar, portanto não se mistura com líquidos aquosos como o vinagre. Em outro recipiente, o vinagre (solução aquosa de ácido acético) é misturado ao corante alimentício para fa
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