shashuu_dhoraje
🥩 Cupim na grelha, do jeito que dá vontade de repetir. Em vez de esperar horas pelo assado inteiro, a ideia aqui foi cortar o cupim em bifes fininhos, marinar e levar para uma churrasqueira bem quente. O segredo está nos pequenos cortes na borda, que ajudam a carne a não retorcer durante o preparo. Marinada com laranja, cachaça, limão, shoyu e temperos e depois é só grelha quente e poucos minutos para chegar naquele dourado bonito. 🔥 Pra finalizar, cupim fatiado, pãozinho, queijo e aquela mor...
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