Taise Souza
@satoriomakase E o mais interessante é que a experiência vai muito além de simplesmente comer sushi. Cada etapa é pensada para criar um ritmo: primeiro você observa, depois sente os aromas, percebe as diferentes texturas e começa a entender como pequenos detalhes podem mudar completamente o resultado de uma peça. O chef também vai conduzindo a experiência de um jeito muito próximo, explicando as escolhas e mostrando um pouco do raciocínio por trás de cada preparo. Isso faz com que o jantar fiq...
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