Lucas Francisco Dreveck
Compota de Nêspera Ingredientes * 1/2 kg de nêsperas * 500 ml de água * 500 g de açúcar * Suco de 1/2 limão, sem sementes * Algumas gotas de limão ou vinagre para evitar a oxidação * Canela em pau a gosto (opcional) * Cravo-da-índia a gosto (opcional) Modo de preparo 1. Descasque as nêsperas, retire os caroços e também a pele que fica na parte interna da fruta. 2. É normal as mãos ficarem escuras durante o preparo, pois a fruta sofre oxidação. 3. Conforme for descascando, coloque as nêsperas
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