Karine Marcon
TAPIOCA INFLAMA? đ Essa Ă© uma daquelas perguntas que parecem ter uma resposta simples, mas nĂŁo tĂȘm. A tapioca Ă© naturalmente livre de glĂșten, o que pode ser uma opção interessante para pessoas com doença celĂaca ou que precisam excluir o glĂșten da alimentação. Mas atenção: para quem tem doença celĂaca, Ă© importante escolher produtos certificados e evitar contaminação cruzada no preparo. Agora vem um ponto que quase ninguĂ©m fala: a tapioca Ă© basicamente fonte de carboidrato e possui pouca fi
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