Gabriela Paveloski
essa é uma técnica japonesa de assar batata doce, e fica absurdamente gostoso. eu tava fazendo meu lote de batatas pra semana e resolvi mostrar pra vocês ✨ Asse as batatas inteiras, lavadas e com casca, em forno pré aquecido a 170°C por 1 hora (batatas médias) até 1:30h (batatas grandes). Deixe descansar por pelo menos 1 hora pra depois descascar e comer. UMA DICA: asse batatas que tenham tamanhos similares, pro cozimento não ficar desigual. se assar demais elas ressecam e ficam com leve sabor...
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