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Receitas Ep222: Ossobuco Ingredientes 4 pedaços de ossobuco 2 cebolas médias picadas 1 ramo de alecrim 2 tomates picados, sem pele, ou 1 lata de tomate pelado Preparo Tempere os ossobucos com sal e coloque para fritar em uma panela com um fiozinho de óleo de soja. Frite bem dos dois lados, até dourar. Adicione a cebola picada e o ramo de alecrim, cubra com água e cozinhe em fogo baixo até a carne ficar bem macia, no ponto que tu gosta. Quando a água secar, deixe o ossobuco dar mais uma fritadin...
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