chef.higor
Cobertura que nΓ£o derrete para bolos decorados ! β¨ Ingredientes: 500g de Cobertura BrancaΒ 180g de Chantilly em temperatura ambiente (nΓ£o pode estar gelado!)Β Corante em gel ou em pΓ³ (opcional) Modo de Preparo: 1. Comece derretendo a cobertura branca em um recipiente.Β 2. Acrescente o chantilly Γ cobertura derretida e misture muito bem atΓ© formar uma ganache lisa e bem homogΓͺnea.Β 3. Leve para a batedeira e bata em velocidade alta atΓ© dobrar de volume, obtendo textura e aspecto de mouss...
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