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Renato Mendes
Bora fazer uma galinha caipira? . Ingredientes: 1 galinha caipira de mais ou menos 2kg. 1 cebola picada. 3 pimentinhas de cheiro picadas. 5 dentes de alho amassados com um pouco de pimenta do reino e uma colher bem cheia de sal. Folhas de chicória e alfavaca. 1 colher de sopa de colorau. Meia colher de sopa de cominho. Cheiro verde picado a gosto. 2 litros de água ( se gostar com menos caldo, coloque só 1 litro.). . #galinhacaipira #culinariaparaense #pará #belém #receitas
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