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O universo dentro de um pedaço de queijo Você já provou um queijo azul que é laranja? Esse é o Horácio! Feito com leite cru e colorido naturalmente com urucum, ele tem uma cremosidade absurda, aquela intensidade dos queijos azuis e um toque adocicado que equilibra tudo. Mas o mais impressionante não é só a cor ou a textura – é a explosão de sabores que ele carrega. Em um pedaço de queijo como esse, podemos sentir notas que lembram alho, cebola, cebolinha e salsa… Mas não tem nada disso na recei...
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