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Medalhão de alcatra com bacon e aligot!🥓🥩 Medalhão de alcatra: Enrolar as tiras de bacon no medalhão e prender com palito de dente. Aligot: • 1kg de batata • 2 col de sopa de manteiga • 160g de queijo gouda • 140g de queijo gruyere • 140g de queijo emental • 1 dente de alho • 4 col de sopa de creme de leite fresco Cozinhar as batatas até ficarem macias, tirar a água e amassar. Na panela, juntar a batata, 1 col sopa de manteiga e misturar em fogo baixo até formar um creme homogêneo (usamos
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