Receitas de Sucesso
INGREDIENTES 500g de alcatra cortada em bife (ou coxão mole, filé mignon, contra filé) 1/2 colher (sopa) de sal 3 dentes de alho médios 1/4 colher (chá) de pimenta do reino farinha de trigo para empanar 3 ovos para empanar 2 xícaras (chá) de farinha de rosca para empanar 1/4 xícara (chá) de amido de milho para empanar óleo para fritar molho de tomate (usar o de sua preferência) mussarela fatiada ou ralada queijo parmesão ralado
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