CHEF FLÁVIO
"Pacu Recheado" Ingredientes: Pacu de 2kg 1 pimentão verde em cubos 1 pimentão vermelho em cubos 1 pimentão amarelo em cubos 1 tomate em cubos 1 cebola em cubos 1 sache de milho verde 5 dentes de alho amassados 1 calabresa em cubos 100gr de bacon em cubos 1kg de Maionese 5 colheres de azeite Tempero a gosto Sal a gosto 1 limão Obs: abrir o pacu e temperar com sal e limão, não tirar as escamas para que a brasa ou o forno não queime o peixe por baixo, espalhar a maionese por todo
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