cozinharoccia
CafΓ© e sobremesa podem ir muito alΓ©m de uma combinação: quando bem pensados, criam uma experiΓͺncia completa. Neste encontro entre @orfeucafes e o chef @onildorocha, exploramos diferentes possibilidades de harmonização entre cafΓ©s e sobremesas da Cozinha Roccia, valorizando aromas, sabores e contrastes que tornam cada escolha ainda mais especial. No vΓdeo, harmonizamos o cafΓ© espresso clΓ‘ssico com a torta de queijo de cabra e o capuccino clΓ‘ssico com o bolo de chocolate. Uma pausa para descob...
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