cercavelhaa
No novo episΓ³dio da sΓ©rie βRestos e Sobrasβ, aproveitΓ‘mos algo muito simples: papo-secos de vΓ©spera. Na cozinha antiga, o pΓ£o nunca era apenas pΓ£o. Transformava-se em aΓ§ordas, sopas, migasβ¦ e atΓ© em bolos. Porque durante sΓ©culos, em casas pobres ou ricas, o pΓ£o foi sempre um dos alimentos mais importantes da mesa. Branco ou escuro, de trigo ou de milho, fresco ou duroβ¦ alimentou famΓlias inteiras ao longo da histΓ³ria. Na casa da nossa avΓ³, nada se desperdiΓ§ava. E o pΓ£o, talvez mais do que qualq...
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