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O Dia Nacional do PĂŁo de Queijo, celebrado nesta segunda-feira (17), destaca um dos principais patrimĂŽnios gastronĂŽmicos de Minas Gerais. Em Juiz de Fora, o prato se reinventa junto com o seu pĂșblico. O Meiuca aposta em opçÔes como banana, goiabada de maracujĂĄ e doce de leite com requeijĂŁo de corte. A cafeteria tambĂ©m prepara o âpĂŁo de beijoâ, uma receita vegana servida com caponata de berinjela ou abobrinha no limĂŁo com fonduta vegana. Leia a matĂ©ria completa na Tribuna de Minas, na seção Gast...
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