Chocolate Kwai
Brigadeiro • 1 leite condensado (8% de gordura) • 2 caixinha de creme de leite (20% de gordura) • 30 g de cacau em pó • 200 g de chocolate meio amargo ou blend 👉 Todos os ingredientes em temperatura ambiente. Modo de preparo: Com o fogo desligado, coloque o leite condensado e dissolva bem o cacau. Acrescente o creme de leite e depois o chocolate. Ligue o fogo de médio para alto e mexa sem parar por aproximadamente 20 a 25 minutos, até chegar ao ponto de caminho de Moisés, como mostro no vídeo.
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