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Caldo Leve e Cremoso de Legumes Uma sopa leve para o estômago, muito saborosa e nutritiva. Ingredientes Para a base da sopa: 2 cenouras 2 batatas 2 dentes de alho 1 cebola 1,5 a 2 litros de água fervente (ou caldo de frango) 2 colheres de sopa de azeite ou óleo vegetal Sal a gosto Pimenta-do-reino a gosto Cúrcuma (açafrão-da-terra) a gosto Para a mistura de tempero : 1 copo (aproximadamente 200 ml) de iogurte natural 1 gema de ovo 2 colheres de sopa de suco de limão 2 colheres de ...
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