panelinha.de.sabores
Bacalhau à Minhota ou Bacalhau à moda de Braga, ou ainda Bacalhau à Narcisa, é um dos pratos tradicionais mais encontrado nos restaurantes do Norte. Acontece ser… tudo frito😕 Fiz esta versão na#airfryer e ficou exatamente igual ao tradicional🤩 Usei lombos de bacalhau Riberalves com 12 meses de cura e, a melhor parte, é que vêm prontos a cozinhar, no ponto certo de sal! Vai ao supermercado, compra, em casa só precisa de descongelar* se for para assar ou fritar como este. Se for cozer, não des...
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