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Quer trocar um ingrediente da sua receita? Saiba que, dificilmente, vocรช vai tirar um e colocar somente outro e sim, outros! Pois, cada ingrediente tem sua funรงรฃo no sabor (que รฉ relativamente fรกcil achar outro similar) mas, muitas vezes, estรก lรก para dar textura, corpo, estruturaโฆ e isto, รฉ difรญcil de conseguir substituir apenas com outro ingrediente sozinho. No caso do vรญdeo, trago exemplos da manteiga e aรงรบcar onde, teoricamente, seria fรกcil substituir por รณleo ou adoรงante, por exemploโฆ. Maa...
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