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🎂 Você sabe exatamente quanto de massa colocar em cada tamanho de forma? Uma técnica simples que pode te ajudar muito na produção é usar água para descobrir a quantidade de massa ideal para cada forma. É só colocar água até a metade da altura da forma. Essa medida serve como referência para saber até onde a massa deve chegar. Por exemplo: se a forma tem 10 cm de altura, a massa deve ocupar aproximadamente 5 cm, deixando o espaço necessário para ela crescer durante o forneamento. Uma dica simpl...
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