Maria Ivanilde
Bagels sourdough de mirtilo w / limão papoulaseed cream cheese < 3 Estes foram muuuito bom. Receita abaixo: Bagels da receita) Para a massa: * 400g de farinha de pão * 175g de mirtilos congelados amassados e descongelados * Veja nota * 80g de água * 100g de fermento ativo * 8g de sal marinho * 20g de xarope de malte de cevada, mel ou melaço Outros ingredientes: * Azeite - para untar a tigela. * Ovo - para pincelar os bagels antes de assar. * Xarope de malte de cevada - para ferver os bagels. Aç...
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