Culinária em Casa
PANETONE CASEIRO TÃO FOFO QUE DESFIA NA MÃO Esponja 2 colheres de sopa de açúcar 20 g de fermento biológico seco (ou 60 g de fermento biológico fresco) 200 ml de água morna 200 g de farinha de trigo sem fermento Massa 800 g de farinha de trigo 10 g de melhorador de farinha 5 colheres de sopa de leite em pó 150 g de açúcar 160 g de margarina 10 gemas 200 ml de água 15 ml de essência de panetone Frutas e hidratação 200 g de uvas-passas 200 g de frutas cristalizadas 200 ml de água (para hidratar) ...
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