FusqueijΓ£o - Por Aline Garrido
Tu provaria um queijo cuja receita foi achada dentro de um cofre? π§ O A Lenda carrega essa histΓ³ria: casca negra, massa macia e 90 dias maturando em prensa manual. A origem ninguΓ©m comprova, mas a medalha de ouro no Concours International des Fromages 2021, na FranΓ§a, e o destaque no Brazilβs Cheese World Contest 2019 sΓ£o bem reais. Jovem, ele pede um Pinot Noir ou um Pinotage. Maduro, abre espaΓ§o pra um Cabernet. Pede o teu no site e descobre vocΓͺ mesmo se a lenda procede. Comenta LENDA que
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