Cristina3484
@felippegastronomeu Ser professor de confeitaria Ă© muito mais do que ensinar uma receita. Ă saber o que estĂĄ fazendo, conhecer os ingredientes e, principalmente, entender quem estĂĄ do outro lado. Ă evitar desperdĂcio de ingrediente, de tempo e de dinheiro. Ă ensinar com segurança, para que cozinhar continue sendo prazer, nĂŁo frustração. Porque comida Ă© muito mais do que comida. Ă histĂłria, sobrevivĂȘncia, afeto, memĂłria e amor.
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