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Um prato simples, mas com aquele sabor de dar água na boca! Polenta com frango caipira é daquelas comidas da roça que lembram o almoço de domingo na casa da avó. O preparo começa com o frango caipira cortado em pedaços, incluindo pés e miúdos. Tempere tudo com bastante limão, alho, cebola, cheiro-verde e os temperos da sua preferência. Na panela grande com óleo bem quente, sele o frango até criar aquela crostinha cheia de sabor. Em seguida, adicione água e deixe cozinhar até a carne ficar bem m...
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