Michael Levine
ROCAMBOLE CHOCOMONSTRO Rendimento: 1 rocambole Validade: até 5 dias refrigerado / 3 meses congelado RECHEIO JABUTICABA MONSTRUOSA • 4g pasta jabuticaba @blendcoberturas • 200g leite condensado • 100g creme de leite • 50g cobertura sabor chocolate branco ou chocolate nobre branco • 25g leite integral • 120g chantilly batido bem firme Coloque numa panela os ingredientes, exceto a pasta de jabuticaba e o chantilly. Leve ao fogo alto, mexendo sempre. Quando levantar fervura, cozinhe por 4...
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