Carleane Guimarรฃes
Uma moqueca bem caprichada, com bastante tempero, leite de coco, camarรฃo e aquele pirรฃo cremoso para acompanhar. Uma delรญcia! Ingredientes 1,5 kg de peixe em postas ou filรฉs 500 g de camarรฃo limpo 1 vidro de leite de coco (200 ml) 4 tomates picados 3 cebolas grandes em rodelas 1 maรงo generoso de cheiro-verde picado 1 colher de sopa de colorau Pimenta-do-reino a gosto Sal a gosto Azeite de oliva a gosto รgua, se necessรกrio Para o pirรฃo Caldo da prรณpria moqueca Farinha de mandioca a gosto Modo de
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