carol_doher
Esse eu faria pra vocรช ๐ช๐ธ Comi a croqueta de jamรณn na Espanha do EPCOT e trouxe a ideia pra casa โ a base รฉ a minha receita de croqueta, sรณ troquei o recheio. E aprendi uma coisa: jamรณn nรฃo se doura. Um minuto na panela, sรณ pra perfumar a massa. Crocante por fora, cremosa por dentro! ๐ Ingredientes: - 250 g de jamรณn serrano picadinho - 80 g de manteiga - 1 fio de azeite - ยฝ cebola picada - 80 g de farinha de trigo - 800 ml de leite - 1 pitada de noz-moscada - Pimenta-do-reino e sal a gosto -...
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