TaianeTainara
Ingredientes: 18 Litros de água filtrada ou fervida 1 Kg de açúcar branco 1 (colher de chá pequena) de fermento biológico 2 claras em neve 30g de lúpulo Modo de Preparo: Caramelize 1/2 kg de açúcar, adicione 3 litros de água e o lúpulo, deixe ferver por 15 minutos. Retire do fogo, logo em seguida misture mais 1/2 Kg de açúcar. Coloque o restante da água e deixe esfriar. Adicione o fermento e misture as claras em neve e deixe descansar por mais 24 horas. Agora é só coar a cerveja e engarrafar.
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