britto.bernardo
O que torna a coquetelaria do grupo do @gabfullen diferente? A base estĂĄ nos ingredientes brasileiros e no modo de preparo. Com o Maximo Civile, sĂłcio e quĂmico, os drinks ganham uma camada de inovação que vai alĂ©m do sabor: textura, tĂ©cnica e processos como clarificação gota a gota, que levam de 24 a 48 horas. Tudo isso num ecossistema que atende mais de 12 mil pessoas por mĂȘs, com o LâUniverso hoje entre os 50 melhores bares do mundo. Brasilidade levada a sĂ©rio, do copo ao prato. EpisĂłdio com...
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