chefjoaovieira
CARNE MOĆDA Hoje eu vou te provar que vocĆŖ nĆ£o sabe fazer carne moĆda! O segredo pra ter uma carne suculenta Ć© iniciar o processo como um molho e deixar esse caldo reduzir por completo ComeƧa com uma panela bem quente. Se a carne soltar muita Ć”gua, ela cozinha em vez de dourar. Ingredientes: * 500 g de carne moĆda * 1 colher de sopa de azeite * 1 cebola roxa picada * ā 1 cenoura * 3 dentes de alho picados * 1 pimentĆ£o vermelho * ā 1/3 alho poro * ā salsinha * ā alecrim * ā tomilho * ā 80g pas...
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