Rodrigo Santos Martinez
Passou dos 50 e começou a se preocupar com o açúcar no sangue? Talvez você esteja olhando para o problema do jeito errado. Muita gente começa cortando arroz, pão, frutas e praticamente qualquer alimento que tenha carboidrato. Mas controlar a glicemia não significa declarar guerra aos carboidratos. A quantidade que você come importa, claro. Mas a combinação dos alimentos, a presença de fibras e proteínas e até a sua massa muscular também influenciam a resposta do organismo. E tem outra coisa: nen
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