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Bacalhau à Zé do Pipo Ingredientes 1 posta de bacalhau 2 folhas de louro 2 dentes de alho Pimenta em grão (opcional) Leite qb 1 cebola Sal 2 batatas grandes 30g manteiga Alho em pó Noz moscada 1 Gema de ovo Pickles Maionese Azeitonas 1) Bota a posta de bacalhau num tacho e junta uma folha de louro, um dente de alho e uns grãos de pimenta. Cobre com leite e bota a cozer. Quando o leite começar a ferver, mete a tampa na panela e desliga o lume. Deixa de lado 15 minutos. Passado esse tempo coa o ...
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