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š BERINJELA CROCANTE COM QUEIJO Berinjela assada, douradinha e com uma casquinha de queijo. Um jeito simples e delicioso de variar o preparo! š Ingredientes ā¢ 1 berinjela grande ā¢ 2 ovos ā¢ Queijo ralado a gosto, como muƧarela ou parmesĆ£o ā¢ Farinha de aveia, arroz ou integral para empanar ā¢ Sal, pimenta-do-reino e pĆ”prica a gosto š©āš³ Modo de preparo Corte a berinjela em fatias mĆ©dias no sentido do comprimento. Salpique sal e deixe descansar por 15 minutos. Seque com papel-toalha. Em um prato...
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