Eloisa Cola
đ„ Por que meu doce fica com gosto de ovo mesmo usando a receita certa? đ Fica por aqui se vocĂȘ quer sabor limpo nos seus doces đ Doce com gosto de ovo nĂŁo Ă© normal â e tambĂ©m nĂŁo Ă© excesso de ovo. O ovo nĂŁo Ă© neutro, por isso todo doce que leva ovo precisa de equilĂbrio e aroma, como baunilha ou cacau. Peneirar a gema nĂŁo tira o gosto de ovo â isso Ă© mito. O que realmente causa esse sabor Ă© deixar a gema esperando demais ou nĂŁo bater a gema com açĂșcar logo no inĂcio, principalmente em bolos....
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