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Brotos de brócolis! 🥬🥦 Um composto chamado sulforafano tem fortes propriedades anticancerígenas. O sulforafano é um fitoquímico encontrado em vegetais crucíferos, como brócolis, repolho e couve, bastante rico em brotos de brócolis. Leva apenas 5 dias seu cultivo! A obtenção de mofo deve depender de quão bem você lava (use água filtrada), da umidade e limpeza do ambiente, do quanto ele é arejado e capaz de escoar a água do recipiente (daí os furos na tampa). #ALIMENTAÇÃO #nutricao #Saúde #nutri
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