Chef Gerson Fernandes
A base da gastronomia é transformar ingredientes simples em cuidado com o corpo. 🌿🥬 Hoje eu fiz um detox de couve e trouxe um ingrediente que muita gente conhece, mas poucos aproveitam de verdade. A couve é rica em fibras, vitaminas A, C e K, ajuda na hidratação, contribui para o funcionamento do intestino e pode ser uma ótima aliada para incluir mais vegetais no dia a dia. Mas lembra: detox de verdade começa nos hábitos que construímos todos os dias. E você, já colocou couve no seu copo hoje...
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