Delicias da Eleni
Conserva de Legumes • 1kg de jiló • 2 couve-flor • 800g de cenoura • 1,2kg de pimenta doce • 500g de mini cebolas cruas Tempero: • 1,5 litro de água • 1,5 litro de vinagre • 1/5 xícara (chá) de azeite • 1 colher (sopa) de orégano • 1 colher (sopa) de pimenta calabresa • 1,5 colher (sopa) de sal Modo de Preparo Afervente o jiló, a couve-flor, a cenoura e a pimenta doce, retirando conforme ficarem al dente. Misture a água, o vinagre, o azeite, o orégano, a pimenta calabresa e o sal para fazer o t
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