DIEGO LOZANO
PANNA COTTA DE BAUNILHA E MORANGO Receita completa: BISCUIT DE AMÊNDOAS 40g claras 40g açúcar invertido 15g açúcar mascavo 34g farinha de amêndoas 12g farinha de trigo Na batedeira, bata as claras em pico médio com o açúcar invertido. Adicione o açúcar mascavo, a farinha de amêndoas e a farinha de trigo. Espalhe sobre um tapete de silicone usando um frame para ficar retangular e asse a 160°C por 12 minutos. Reserve. PANNA COTTA DE BAUNILHA 800g creme de leite fresco 35% 200g leite integra...
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