sr.churrascoo
COXรO DURO Siga: @srchurrascoo O coxรฃo duro sem dรบvidas รฉ uma das carnes mais saborosas que hรก no animal. Ele estรก localizado no traseiro, mais precisamente ele vem colado na picanha, jรก dรก para imaginar seu sabor nรฉ? Como รฉ uma carne fibrosa, precisa ser cortado da forma correta sempre contra a fibra, outro detalhe importante รฉ sempre cortar em bifes de 2 dedos de espessura e nรฃo utilizar garfo para virar a peรงa. Fazendo da forma correta vocรช terรก um dos cortes mais saborosos e com custo bene...
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