Receitas da Dona Terê
🦐 VOL-AU-VENT DE CAMARÃO Corte 500 g de massa folhada em 6 bases e 12 anéis. Monte com 2 anéis por base, pincele ovo e asse a 200°C por 18–25 min. Refogue 1 alho-poró e 2 dentes de alho em manteiga e azeite. Junte 400 g de camarão, sal e pimenta; cozinhe por 2–3 min. Adicione 60 ml de vinho branco e reduza. Misture 200 g de creme de leite e 50 g de parmesão. Recheie ao servir e finalize com salsinha. Rende 6 unidades.
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