silvanafelisbino_
Borrifar ĂĄgua no bolo NĂO Ă© o segredo para um chantilly lisinho! Quando o chantilly estĂĄ no ponto correto, nĂŁo hĂĄ necessidade de aplicar ĂĄgua. Isso pode alterar a textura e fazer o chantilly perder o ponto. A ĂĄgua pode atĂ© ajudar quando o chantilly passou do ponto, ficou muito firme ou aerado â mas aĂ estamos tentando corrigir um problema que começou no batimento. O segredo estĂĄ no ponto certo e na tĂ©cnica: chantilly bem batido + espĂĄtula limpa e levemente Ășmida = acabamento lisinho e com men...
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